Ergonomia w kuchni – część I: strefy kuchenne

Ergonomia w kuchni – część I: strefy kuchenne

Codzienne przygotowanie posiłków to jeden z najbardziej czasochłonnych obowiązków. Mycie, obieranie, krojenie, gotowanie, smażenie, pieczenie i zmywanie – lista zadań wydaje się nie mieć końca. Nic więc dziwnego, że optymalizacji pracy w kuchni poświęcono wiele...